活的面,叫奶酥油月饼。”
这些月饼大小不等,图案各异,馅料也很丰富。
季纶:“这边是甜口的,有糖馅、果馅、澄沙馅、枣馅和板栗馅的;这边是咸口的,有云腿蛋黄的、鲜肉的和甜咸口的芝麻椒盐馅。”
沈菡对果馅的奶酥油月饼比较感兴趣。有一种上面竟然印着‘凤梨’,沈菡惊讶,这会儿有菠萝吗?
季纶:“膳房说,这个是用福建进贡的凤梨膏做的。”他也不知道凤梨是什么。
沈菡尝了尝,有点像徐福记的凤梨酥,但比凤梨酥好吃,里面添加了核桃碎和松子碎,既香甜又有坚果香和颗粒感。
玫瑰的也很好吃,吃着像云南的鲜花饼。
糖馅的就太腻了,沈菡尝了一口就算了。
至于咸的……
沈菡:异端!月饼怎么会有鲜肉的?那不成包子了吗?
沈菡好奇地掰开研究了一下,里面是一整个猪肉丸。
沈菡没吃,就是像烤干皮的包子,左看右看都觉得很腻,还是算了吧。
云腿蛋黄的乍一吃还不错,芝麻椒盐馅的有点像烧饼。
不过对沈菡这种吃不惯甜咸口的人来说,这些只能尝几口,因为吃着总觉得怪怪的。
虽说每个口味吃的量不大,但月饼结实占肚子,尝完沈菡也基本饱了。
沈菡摸着肚子,开始担心吃那么多甜食,明天可能会胖,明明一开始没想吃啊?
这时门口值守的小太监进来通报:“福晋,乾清宫来人了,说是皇上赏了您两道菜。”
沈菡:……