“之后几天,我会看着你们做菜,有什么不懂的我都会教你们。”
陈安世缓缓开口,随手抹了一把汗。
处理这么多菜也不是没有过。
谁以前还没家里来了好几个人的情况,反正菜量大了照做。
“就是到底放多少盐、酱油这些我们心里还没把握过去,我们都是先准备好酱料才开始做的。”
其中一个厨师开口道。
“酱料可以用,但要看情况,有些菜不适合用酱料,那就不要放。”
陈安世一边解释,一边开始做殷若婉和侯蓉他们的晚饭。
这回他仔细给厨师讲解了调料怎么用,如何根据食材原本的味道“对症下药”。
不过在这段教学的时候,佣人们已经吃上了热腾腾的菜。
在殷家,佣人一般会早一些用餐,以便在侯蓉和殷若婉用餐的时候可以侍候左右。
所有的佣人,包括看门的家丁都发现了今天的饭菜,格外好吃!
“听说了么,今天的菜是姑爷做的!”
“啊?姑爷?”
“不会吧,姑爷做菜这么好吃?”
“我听说啊,姑爷好像暂时要接管伙房,咱们两个大厨,正在学习呢!”
吃饭期间,他们纷纷议论起来。
当然除了惊讶于姑爷愿意给他们下人做饭,更惊讶的是姑爷的手艺!
甚至有几个在靠近南墙位置吃饭的人,饭菜的香味都把边上住着的百姓给吸引过来。
经过这么一讨论,殷家周围一片的百姓都知道了殷小姐的相公,做菜手艺是一绝。
当然陈安世不知道这些。
他只是做好了菜,和管家一起端上来。
殷若婉看了一眼菜,就知道哪些是陈安世做的,哪些是厨师做的。
“应该不是你一个人做的吧?”
侯蓉开口道。
“娘亲眼尖。”
陈安世笑道,“既然他们要学,还是得锻炼一下,我试过,味道已经可以了。”
虽然厨师做的那两道菜味道不如陈安世,但也比他们过去吃的菜要可口不少。
“对了,过两天周家要来,不如就用