送走老婆,陈安世回头看向这些厨子。
顺便也看了看已经有的食材。
“你们先看着,跟我的动作去做。”
陈安世说着开始做菜,既然比较清淡,那就做一套广东菜吧!
厨师和学徒见着陈安世动起来,也跟着陈安世做的事情学。
只不过,陈安世的动作很快,在厨师和学徒还没切几刀的时候,陈安世就已经准备好了。
“你们慢慢来,保证切好的和准备好的材料不要出问题。”
提醒了一句之后,陈安世才开始制作。
片刻,陈安世就做出了三道冷菜和一个汤。
随后便是热菜。
厨师中只有一个勉强能跟着陈安世的速度。
但到了炒菜的环节他就跟不上了。
他们只能准备冷菜和汤品,这个比较容易。
陈安世稍微提点一下用料他们就能够做出来。
外面的食客相互议论,都是在讨论陈安世的菜有多美味。
搞定了一整套,陈安世只用了半个多时辰。
当然冷菜和汤品已经准备了不少,就可以送上去。
“你们做菜的时候,一定要自己拿调羹先试下味道。”
“不要什么都不管。”
陈安世说罢,就开始做第二套的热菜,第三套。
他一个人竟然能在一个时辰内,做出十道完整的系列菜。
“陈公子,银子已经送到殷家。”
等到张胜回来的时候,却见着已经有菜送上去了。
“我试试!”
张胜随便拿了一碟冷菜吃了几口。
“陈公子,这不是你做的吧?”
他一口就吃出来这不是陈安世亲手做的。
但味道已经超过现在他们悦香楼大部分的菜品。
“他们做的,冷菜和汤还是比较简单的,我教了,等之后我可以再多教一些技巧。”
陈安世解释道。
他以为是自己没有教好。
可张胜的心里却是万分的激动。
仅仅这么一指点就能把菜做得这么好?
“热菜,我再做一些