东北美食日记_第15章 荞麦米花和大公园 首页

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第15章 荞麦米花和大公园(8/9)

一些橘子。

现在心血来潮来公园,

竟然连一点吃的都没准备,

嗯?

怎么这些孩子也有爆米花?

看上去很好吃的样子。

“砰”

声音虽小,但是却逃不过路小雨的耳朵。

哇哦,

这附近居然有崩爆米花的。

再见了,熊熊。

循着声音的方向,

原来在出口,

这个公园最大的好处就是出入口都有公交车站,

而门口正好也是各种商贩的聚集地,

在公园里的摊位要收费,

门口没人管,

一个老大爷正在勤劳地摇着爆米花炉子,

旁边还有很多孩子和老人在看热闹,

毕竟现在现场看崩爆米花的机会越来越少。

崩爆米花,

算是物理试验,

封闭的空间内,

通过升温逐渐提升压力,

米粒在高压下,

内部空间内的气体也同样升压,

压力达到了阈值,

瞬间打开阀门,

高压下的米粒中的气体瞬间膨胀,

将米粒变成蓬松状。

就跟可乐摇完一个道理。

摇够了时间,

老大爷把米花炉子抬起,

伸进了防护网里,

好像这防护网都是标准化制作,

边框是用废旧轮胎粘的,一部分还用铁丝加固,

而网兜就是普通的面袋,

砰,

一阵白雾,

这些是水分,

也是香气,

路小雨来到摊位前,

玉米花,大米花,

哦,还有荞麦米花。

荞麦米花,顾名思义,

荞麦做的,

荞麦米花最大的特点就是每一个都圆滚滚,

不像玉米花那样皮都翻开,

荞麦米花的皮翻开的十分均匀,

摊位写着五块一袋,


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