体积和厚实的外皮使得其果肉相对较少，而人们如今更喜欢小型的的西瓜。这种转变代表了社会的进步和发展，新旧水果品种的更替是自然规律，对农户来说，满足市场需求、保障水果质量是盈利的关键。

曾经的黄花梨、丑桃和黑皮西瓜的消失反映了水果行业的演进，以及人们对水果的不断变化的需求。新品种的水果受到欢迎，而老水果则成为了回忆。

然而，尽管水果的品种可能会变，但人们对于美味与品质的追求永不衰减。

如今，能够在市场上找到更多多样化的水果，每一种都有其独特之处，为我们的味蕾带来无尽的享受。

水果行业的发展将继续，未来还会有更多新的品种涌现，人们将期待更多的美味与惊喜。本章节主要回忆西瓜主题，梨子和桃子前面章节，米云有重点回忆过。

在八九十年代，黑皮西瓜可是红极一时，一个普遍重达30斤以上，那份美味至今还令无数人回味，但在种种因素之下，最终黑皮西瓜还是淡出人们视线，没人再吃了。

黑皮西瓜，又称作“黑美人”，以其独具特色的黑色外皮和硕大的体型，曾在80年代成为水果市场上的佼佼者。

在30多年前，也就是八九十年代的时候，这种个大如同冬瓜，单个重达三四十余斤重的黑西瓜，在当时可是非常火爆的，大街小巷卖的最多的西瓜就是黑皮西瓜。

现在很多人都说如今的西瓜远不如之前的西瓜甜了，特别怀念之前的黑皮西瓜，不仅个头很大，而且甜度也很高，果香味非常的浓郁。

米云倒是觉得西瓜几十年来的变化不大，猪肉和鸡鸭鹅肉的变化才是一个天上一个地下的味觉。

现在的西瓜也甜，只不过有很多品种的西瓜不怎么甜，可能是化肥的原因，也有可能还没完全成熟就采摘的原因。

市场上还是能吃到很甜的西瓜的，至于以前西瓜的果香味，米云可能忘记了，菜瓜的果香味可能几十年还是有变化，米云还是比较实事求是。

黑皮西瓜曾经是栽种范围最广的一种西瓜，南北方地区都有栽种。

这种西瓜个大如同冬瓜，以长椭圆形为主，就连果皮也非常像，是那种黑色发亮的。

黑皮西瓜单个重量也