这个大工程可有你累的。”
“盖房子的事儿就交给风儿操持吧，这本就是男人该做的事儿。”秦母道。
“娘，放心吧，我这就去那块荒地看看，先找两个人，和我一起平整下土地。”
“那就辛苦阿风啦，今天中午我做些好吃的犒劳犒劳你。”
“好啊，中午多做些吃食，咱们请人帮忙不需要花费工钱，但是要管饭的。”
嘱咐完，秦风带上铁锹，就出了门。玉竹也带着玉兰来到厨房，开始准备中午的饭食。
因为昨天晚上已经腌制好了两只野鸡，姐妹两个就先开始熏鸡。
“玉兰，姐姐教你怎么做熏鸡。你认真学，学成后咱们就可以去镇上卖这个。”玉竹对妹妹说。
“好啊姐姐，我一定认真学。基本上鸡肉都是用来炖的，我都没有听说过熏鸡这种吃食。”玉兰满怀期待地说道。
“今天就能尝到了，正好试试味道怎么样。”
说着，玉竹就动起手来。
她先把鸡翅通过脖子插进鸡嘴里，鸡爪窝进鸡的胸腔。给两只鸡做好“造型”，就搁到放入了各种调料的铁锅里炖鸡。大火烧开后加入适量盐，又转小火炖一个时辰。之后捞出，放在一边控干水分，等鸡的外皮干了后开始熏制。
在晾干两只鸡的间隙，两姐妹又分别着手蒸米饭、备菜。
一切准备就绪，就开始熏鸡。玉竹先往锅里放些白糖，再把竹架放到锅里，最后将两只鸡放置在竹架上。之后就是最难的火候控制了。过了一刻多钟，熏鸡出锅了。
熏制出来的鸡色泽发红，颜色鲜亮，光是闻着味道就能让人流口水。这种熏制方法，在当时的年代是没有的。
“其他的菜也都备好了，只等阿风他们回来咱们就开火炒一下就行了。”玉竹说道。