因为知遇之恩,苏小满有幸学到了这一门包褶子的手艺
。
酱肉包松松软软,里面的馅料颜色很深,酱色浓郁,一看就滋味十足。一口下去,荤香四溢,除了肥瘦相间的肉丁外,还有脆爽的笋丁和有嚼劲的香菇丁作为辅助,葱姜末很好地去了腥味,还丰富了馅料的层次。
做酱肉包,炒制里面的馅料很关键。肉丁要不断煸炒,把油脂给煸出来,这样香味才会被更好地激发出来,之后的酱料一定要足,对了,各种肉丁和菜丁也得够大,这样吃起来才爽。
苏小满估计是有点紧张,肚子特别饿,所以,她这次三两口就把一个包子给吃完了,还有点意犹未尽。但她不打算再吃,得留足肚子到晚上的那一顿。
“沈老爷,你说沈大人什么时候回来呢?”她装作不经意地问道。
“快了吧,”沈老爷也吃完了第一个包子,伸手去拿第二个,“我估摸着,也就这几天了。”
他话音刚落,石青跑进来,气喘吁吁,满喜色:“老爷!苏姑娘!沈大人回来了!”
回来了!苏小满迫不及待冲出去,她的二舅姥爷要来了!
石青和沈老爷只见苏小满像是一阵风似的跑出去,石青到嗓子眼的话咽回去,他还想说小满姑娘的亲戚也跟来了,现在看来,得,还是让小满自己看吧。
沈老爷眨眨眼睛,怎么感觉苏小满今天特别激动?
心里这样想,一老一少两人忙跟上苏小满的步伐。
而让人诧异的主人公苏小满也的确如他们所想,心情像是直上云霄,恨不得在天空飞了来回,让大家都知道她的心情有多飞扬。
二舅姥爷还有心情在家族群里提醒苏小满。
【二舅姥爷:小满,注意点哈,我们是第一次见面,你可不能一上来就痛哭流涕,感动天感动地,咱们得克制点。
二舅姥爷:我和你现在只是通过信的关系。】
苏小满脚步一顿,的确,二舅姥爷说得没错,做戏做全套嘛。
于是乎,她脚步慢了下来,调整好呼吸和步伐,走出大门。
沈知卿正好从马车上下来,苏小满装作淡定地喊了一声“沈大人”,而后问道:“大人,你可否见