都是在刚才那个门面旁边解决,那这门面的基本流量可以保证。
然后又看了街上的上班族,除了少部分在楼下小吃摊解决,其他大部分都在小餐馆解决。
太平路、智诚名店后面一条街会多些。
看完后我们去吃了清水烫,用串穿着的各种蔬菜肉类。
点好后拿给老板,用骨头汤煮过,蘸水自己调制。
她家清水烫没有锅底,串串只是为了方便算钱,还有就是方便拿取,后面端上来是混杂在一起,已经全部煮好的。
烫的味道很浓郁,即使不沾蘸水味道下饭也是足够的。
“味道还不错”苏琴吃了一口蔬菜,阿辉先吃了一块板筋,我是夹了一个炸肉丸子。
“怎么样,味道还可以吧”我问阿辉。
“我试下蘸水”阿辉夹了一块五花肉,沾了蘸水。
“这蘸水味道和四川的有些区别”阿辉说了句。
“我感觉这个和钵钵鸡不冲突”我认为是两种不同的吃法,虽然菜品上有很多相通的地方。
“我们乐山钵钵鸡,就两个味道,一个红油,一个藤椒,都自带点辣味,不想这个,清汤就端上来了”苏琴分析了下。
“西南f4到那,钵钵鸡都不会说辣”我认为钵钵鸡主要是以香麻为主,辣为辅。
“它这个其实利润会低些,提供白米饭,上班族吃了一碗饭,菜品就吃不了多少了”阿辉从利润上分析。
我付了钱,算下来一个人二十不到,对于上班族来说,还可以接受,何况是有我和阿辉两个大男人。
阿辉刚才没吃早餐,我以为我吃的够多,不过我发现他比我吃的还多。
“走,找个地方我请你们俩喝点东西”吃饱后,中午有些热,阿辉看我们俩都有些不想动了,提议喝点东西休息。
等下下午去花果园,一个神奇的地方。