摊子刚摆好，昨天那个小厮便来了。

“姑娘，我是昨天预定的，这是剩下的银子。”小厮今天来的早，是第一个。昨天回到府上，被老爷好一通说，今天一定得买到。

“小兄弟，你稍等，我现在给你做。”姜小云让蔡大姐帮忙收下银子，然后自己起锅烧油，开始煎土豆了。

不一会，香味就传了出来，小厮自己都有点想吃了。

“姑娘，再加一份香煎土豆片吧，大份。”

“好嘞。”姜小云应下。

不一会儿，陆陆续续来了很多食客。大多是昨天来过的，要不就是朋友推荐或者昨天没买到的。不少人买了土豆后，还会去隔壁买碗馄饨一起吃。隔壁店做馄饨的老奶奶很是开心，自己的店生意很久没这么好过了，一直都是平平淡淡的。

姜小云的这个新小吃土豆，在不知不觉中也带动了这条街的发展。很多人以前没来过的，也会来西市转转。

当然，这一切姜小云都不知道。她和蔡大姐两个人快忙疯了！想来买土豆的人太多了，刘捕快一行人帮忙维持秩序。姜小云的小车车前面，排起了一个长长的队。

姜小云一刻不敢停，锅里的土豆被煎的滋滋作响。一旁的蔡大姐见生意这么好也很震惊，削土豆的动作不免也加快起来。她知道姜小云在摆摊，但是没想到这么火爆。我的乖乖，这队伍人也太多了。

下午的时候，豆瓣酱用完了，土豆也没剩多少了。姜小云和蔡大姐这会子才歇了下来，没时间去吃饭，姜小云给自己和蔡大姐一人打了一份糖醋土豆条。今天刘捕快他们一行人也帮了大忙，姜小云给他们一人也整了一份，就是可惜香煎土豆片没有了。

“辛苦你们了，大家别客气，我给大家一人送一大碗糖醋土豆条。”姜小云对刘捕快他们招呼道。

“有啥客气的，我们本来就是负责西市这边的，都是应该的。”话虽然这么说，但刘捕快心里还是很开心，送的土豆条他散给兄弟们。

“要我说啊，姑娘这手艺开一个酒楼都不在话下。”一个拿着土豆的衙役说道，他没吃完，剩下的是要带回家给孩子吃的。

“就是。”其他衙役附和着。

姜小云擦了擦汗，会心一笑。