,我能看出他们有嘲笑,有讥讽,有准备看笑话的,还有各种阴阳怪气的眼神。
“行,试试就试试吧,司马当做活马医,向东,你上!”
“好,给我一副袖筒,厨师帽,我来!”
我熟练拧开关,开火。
“这个鱼香肉丝,其实最好是肉丝不过油,而是锅里少油,干煸出来,更香。
猪里脊肉、嫩笋、黑木耳、胡萝卜、香葱、生姜、备料都要新鲜。
辅料:水淀粉适量,大蒜、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、醋、蚝油、生抽、食用油、葱花少许、鸡精适量
我一边操作,一边口中口述着步骤和要点。
电光火石之间,一盘色香味俱全的鱼香肉丝就出锅了。我飞勺装盘,回头甩锅到灶台,放水备锅。
李姐这次亲自端着鱼香肉丝,我也跟在身后,静静等待客人的反应