着她身后，听她给我一一介绍贵宾认识。

临近中午时候，从贺喜人群里，我发现一个熟悉的身影：我三舅也带着一对青花瓷花瓶，一对花篮来到了郑将军火锅店的三分店门前。

然后拱手向我二姨贺喜到：“二姐，恭喜恭喜啊，生意兴隆！开业大吉！”

我二姨招呼员工：“快把郑总的礼物安放好，然后里面贵宾厅请坐”。

我把三舅引领进去二楼福寿厅，问了他最近身体近况，然后就安排落座。

噼里啪啦的鞭炮过后，宾客入座喝茶闲话之际，我在后厨烟火缭绕，油盐翻飞，一锅锅的菜品流水一般，端上了客人的餐桌。

看着客人大快朵颐，胃口大开的时候，我在后厨深深喝了一口浓茶，虽然很累，却有一种说不出的满足感。

酒过三巡，菜过五味，趁着最后两道汤端出餐的功夫，我走到各个包厢，一一为贺喜的贵宾敬酒，并且盛情邀请他们常来照顾生意。

场面话大家你来我往，好不热闹，说话间我就端着酒杯来到了福寿厅。

我端起酒杯，向大家敬酒，并且给三舅也敬了三杯。

酒红耳热之际，听三舅在我耳边小声说：“六月初九，你还会归真堂找我的，我到时候咱们再喝”。

我以为他喝多了，嘴里喃喃道：“好的，到时候一定登门再拜访”。

其实，回头我都忘记了自己酒后的“真言”。

开业举行的很圆满，二姨对我表现很满意。

开业后，我每天忙于后厨，无暇他顾。

副厨师长，就是我姨夫的弟弟张相臣，也每天跟我套近乎，时不时还请教我怎么做菜，怎么配料，怎么掌握火候等。

我也抱着都是自家人的态度，倾囊相授，谁让咱也受过白眼，因为自己淋过雨，也想给别人撑一把伞。

日子一晃四个月过去了，这个张相臣好像也真踏实干活了，长进不少。

有时候我忙不开时候，也让他帮忙炒几个菜，手上功夫慢慢也上来了。

眼看火锅店生意逐步步入正轨，二姨和姨夫也都喜笑颜开，因为有好几个分店，他们不可能每天都守着一个店。

也会经常过个把月去其它店巡店，张