已浆矣元宗闻滴沥声少顷视之一勺水矣明日发之半瓶香气馥烈】沽浆【唐史食货志中官为官市使每出沽浆卖饼之家皆彻肆闭门】味如杏酪【酉阳杂俎同州司马裴沆往郑有老人白衣曵杖而至裴觉非常人以丈人呼之因随行才数里至一庄竹落草舍庭芜狼籍裴渴甚求茗老人指一上龛云此中有少浆可就取裴视龛中有一杏核一扇如笠满中有浆浆色正白乃力举饮之不复饥渴浆味如杏酪裴知隐者拜请为奴仆老人曰君有世间微禄纵住亦不终其志】琼浆自间于粢盛【杜甫朝太清赋】蔗浆【明皇移入大内张后进蔗浆明皇不食杨妃外传】
茶【六】
白代酒【呉志韦曜饮不过三升孙皓享燕以七升为限虽不悉入口皆浇灌取尽宻赐曜茶以当酒至宠衰更偪之】供办【晋谢安常诣陆纳纳供办设茶果而已】寄信【刘琨与兄弟羣书吾体中愤闷恒仰真茶汝可寄信致之】供御【温峤表遣取供御之调条列真上茶千片茗二百大薄】孔防茶使【郑注帝问富人术以防茶对其法欲置茶官籍名圃而给其直工自撷暴则利悉之官帝始诏王涯为防茶使】官自治园【令狐楚为盐铁转运使先是郑注建防茶使王涯又议官自治国植茶人不便楚请废使如旧法从之】谏增茶赋【李珏字待价盐铁使王播增茶税十之五以佐用度珏上疏谓防率本济军兴而税茶自贞元已来有之方天下无事忽厚敛以伤国体一不可茗为人饮与盐粟同资若重税之售必髙其弊先及贫下二不可山泽之产无定数程斤论税以售多为利若价腾则市者稀其税几何三不可陛下初即位诏惩聚敛今反增茶赋必失人心帝不纳】着经三篇【陆羽字鸿渐嗜茶着经三篇言茶之原之法之具尤备天下益知饮茶矣】祀为茶神【时鬻茶者至陶羽形置炀突间祀为茶神】善煑茶【有常伯熊者因羽论复广着茶之功御史大夫李季卿宣慰江南次临淮知伯熊善煑茶召之伯熊执器煎季卿为再举杯】着毁茶论【季卿至江南又有荐羽者召之羽衣野服挈具而入季卿不为礼羽愧之更着毁茶论其后尚茶成风】驱马市茶【时回纥入朝始驱马市茶】自判品第【陆字鲁望嗜茶置园顾渚山下嵗取租茶自判品第张又新为水说七种其二惠山泉三虎丘井六松江人助其好者虽百里为致之】防取茶利【何易于为益昌令盐铁官防取茶利诏下所在毋敢隐易于视诏书曰益昌人不征茶且不可活矧厚赋毒之乎】出盐茗俾民输帛【杨行宻字化源议出盐茗俾民输帛幕府髙朂曰疮破之余