己煎。

如果先炒肉和虾，油会变脏、变臭，所以先炒蔬菜。

“如果大气泡变得小而均匀且安静，则表明火已渗透到内部。”

“我明白了。确实是这样的感觉。”

他一边教巴托洛小动作，一边将胡萝卜、洋葱、蘑菇、野菜等依次放入盘子里。

在这里，我悄悄把土豆切成薄片，偷偷地炸成薯片。

是的，看起来油炸没有任何问题。

“现在我们已经完成了大部分蔬菜。接下来是鸡肉。”

巴托洛一边说着，一边端出盛在碗里的鸡肉。

它是用巴托洛调味的，所以很完美。

加入鸡蛋和面粉，然后倒入油中。

厨房里回荡着典型的油炸食品的滋滋声。

“我已经习惯了这个声音。如果你仔细听的话，这声音很好听。”

如果你仔细听的话，油的声音可能确实是一种有趣而美妙的声音。当我听到这个声音时，我感觉我正在煎食物。

然后，当面糊变硬时，根据需要将其翻转，当其煎至适当水平时，将其放在盘子上。

然后，提高油温并再次加入炸鸡。

这叫二次油炸。

“不是已经做好了吗？”

正准备煎下一只虾的巴托洛一脸狐疑。

「像这样在高温下一下子炸起来的话，表面会变得酥脆。这就是所谓的油炸两次。不过，根据部位和材质的不同，也有可能会失败。」

“是这样吗？稍后再详细告诉我。”

我正轻轻回答巴托洛，把油炸食品盛到盘子里时，突然映入眼帘的是两个人。

她们是艾莉诺拉姐姐和米娜。

看来他们是听到天妇罗和炸鸡的声音才过来的。

这一次，他再也忍不住了，伸手想要把它捡起来吃掉。

不，我不介意只吃几个泡菜，但是这很危险，因为食物是油炸的，不是吗？

我一这么想。油爆开，直接击中了米娜伸出的手的额头。

「啊啊啊啊！？好热！？好热！？有什么东西刺进了我的额头！？」

听着，我什么也不说。

当米