型下锅油炸。
炸好之后把两节鱼肉接到一起，一条龙身就做出来了。
在用鳜鱼的背刺做龙的背鳍，需要五条背刺，才可以铺满龙身。
把鳜鱼沿着背部把背刺剪下来，裹上淀粉按照龙身蜿蜒的角度，用两个夹子固定出同样的角度，下锅油炸。
炸好之后放在龙的背上。
加了背鳍龙身就更加生动了。
然后用黑鱼的尾来做龙尾，斩下黑鱼尾之后改上花刀裹上淀粉，要用牙签固定，炸出鱼尾向上的造型。
在用鲈鱼的鱼身做四只龙爪，沿着鲈鱼的脊骨处片下两片鱼肉，从中间画出l形分成四块，再切出龙爪的细节，炸的时候用胡萝卜球垫在下面，做出握爪的造型。
全部炸好之后，完整的龙就完成了。
最后勾一个酸甜的金芡，均匀的淋在龙身上，那么龙啸九天就完成了。
“来来来，费了几个小时终于完成了，各位尝一下。”
“嗯，不错，各种鱼的融合形成了独到的味道。”
“哟西，大大滴好吃。”
“你们中国菜就是好呀。”
“好啦，我的最后想法就是全世界可以没有规则，自觉主动觉醒大爱之心拥有无私奉献精神。”
“谢谢。”
“好哒，我们会考虑的。”
“是滴，陈桑。”
“我们也会考虑一下。”
随后陈小强和他们聊了一会，宴会结束回了家。