将鱼放在盘子里，放入蒸笼，蒸8分钟左右。

将葱和香菜剁碎放入碟子里，用热油淋在上面，再加入少许酱油，这样酱料就做好了。

将酱料撒在鱼身上，就做好了。

此时小日子已经流口水了。

第五道熏鱼。

食材：鱼，葱，姜，蒜，椒盐，盐，糖，酱油，料酒。

熏鱼做法：

将买回来的鱼清洗干净，去头和尾，横着切成稍厚一点的鱼片，放入碗中。

将生姜切片、大蒜剁碎放入碗中，加入椒盐和盐，腌制静置三十分钟左右。

将腌制好的鱼片一片一片放入油锅中炸至金黄备用。

将葱，姜，蒜放入油锅中爆香，倒入水煮沸，放入炸鱼片。

加入酱油、盐和糖，快出锅时加入料酒。

陈小强看着自己做的鱼太满意了。

“嗨，朋友，来试试。”

旁边的助手尝了一下。

“嗯，不错，哟西，大大滴好吃。”

第六道咕噜鱼

食材：龙利鱼柳番茄酱，鸡蛋，白芝麻，胡椒粉，玉米淀粉，醋，盐。

咕噜鱼做法：

将买回来的龙利鱼柳洗干净切丁，放碗里。

将鸡蛋清、黄分离，留下蛋清倒入鱼碗中。

再加入食盐和胡椒粉，用手抓匀，静置10分钟。

将玉米淀粉倒入腌制好的鱼上，搅拌均匀，放入油锅中炸至金黄捞起。

冷却后炸第一次，颜色更深捞起。

将番茄酱、糖和醋倒入淀粉中，调均匀倒入油锅中，小火熬成粘稠的酱料。

淋在鱼上，撒上白芝麻即可。

这道鱼也做好了。

第七道豆腐鱼汤。

食材：鱼，豆腐，葱，姜，盐，料酒。

豆腐鱼汤做法：

将鱼洗干净放入油锅中煎至两面金黄。

姜切片放入油锅，倒入清水，煮沸。

放入豆腐，快出锅时加入盐和料酒。

出锅撒上葱花。

最后一道豆腐鱼汤也做好了。

“来来来，