末世之带着美食传宗接代_第36章 三人唱歌 首页

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第36章 三人唱歌(2/5)

我爱你。”

“无论以后发生什么。”

“我都不会离开你的。”

“没事的,我们一起生活。”

“我们做早餐吧。”

第一道芝麻糯米饼。

原料:

糯米粉300g。

白糖20g。

温水200g。

芝麻80g。

将白糖加入温水中融化。

把温糖水加入糯米粉里。

揉到软硬适中不粘手的状态。

取一个糯米团小剂子,搓成圆形,在芝麻堆里滚一圈,然后压扁。

油锅微微烧热,手心放到锅的上方,可以感到有一点热气,放入糯米饼,全程小火,炸到颜色变至金黄就可捞出来了。

第一道完成了。

“来,尝尝吧。”

“嗯,好吃。”

“糯米的香气扑面而来,芝麻的味道在口中弥漫。”

“甜而不腻,让人陶醉其中。”

“你做的真好。”

第二道白菜鸡蛋早餐饼。

白菜300g。

中号鸡蛋3个。

火腿肠2根。

普通面粉中筋130g。

盐5g。

葱花20g。

白胡椒粉根据自身口味添加。

食用油适量。

大白菜洗净,切成丝。

火腿肠切薄片。

都倒进盆里。

鸡蛋里加入白胡椒粉,打散。

把蛋液倒入白菜里,拌匀。

分次加入面粉,直到面糊变得比较粘稠,流动性变差。

加入盐,拌匀。

平底锅里多刷些油,倒入面糊,用铲子把面糊摊平,盖上锅盖,小火煎。

大概5到8分钟,煎到一面定型后翻面煎另一面,两面有点焦黄就熟了。

小提示:

盐要最后再放,因为大白菜水分大,放盐之后会很快出汤。

如果锅比较小,面糊可以分2次或者3次煎,面饼太厚会不容易熟。

第二道也完成了。


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