热的快要焦掉。

这样子才能煮出最棒的味道和香味。

这就是热的美味烫。

油已经浮上来了。

最后再撒上足量的山椒。

山椒带点刺激性的辣味。

也就是麻。

另外第六位酥。

大豆有田里肉之称。

首先将泡过水的大豆用汤熬煮。

接着将它压碎压扁。

然后用酱将味道调重一点。

肉汁的美味。

就是靠这个酱的水分和味道来代替。

最后还要用油很快的炸一遍。

将酱的美味锁在里面。

同时也让它产生适当的硬度。

这样口感就相当接近于肉了。

不过这道菜需要真心的人才可以完成的。

“好啦，两位开始吧。”

小怡和小娜用勺子吃了起来。

“嗯，够魔幻。”

“是呀，滑嫩的口感让人陶醉。”

“麻辣的刺激，鲜香的美味。”

“仿佛沉浸在了美食的世界里。”

“那好开启第三道川烫青江菜。”

青江菜是中华料理的代表性蔬菜。

一个锅子煮水。

另一个锅子则空烧到起烟。

先用滚水川烫青江菜。

要是不这样做，不容易炒熟。

川烫过后就准备炒。

迅速拌炒一下完成。

要是有土味的话。

鸡萃取出的鸡油和花生油。

首先先将油倒在锅子里面。

在水面形成油膜。

放入青江菜时，油会立马裹上去。

形成一层膜。

如此一来就可以在完全不碰水的情况下。

川烫青江菜了。

“两位试试吧。”

“嗯，不错。”

“青江菜本身具有独特的清香。”

“川烫以后就更加浓郁了。”

“每一口都可以感受到蔬菜本身的鲜美。”

“那么开启第四道肉夹馍