在众人的持续输出下，锅里的兽肉很快被一扫而空。

一大锅兽肉下肚，众人满意的拍了拍肚子，虽然吃了不少肉但是一点也没觉得饱，赵二楞的火锅完全征服了众人的味蕾，牢牢地抓住了众人的胃。

在漫长的岁月里，他们品尝过各种各样的美食，但是却从来没有吃过这么美妙的食物，更是第一次尝试这么新奇的吃法。

锅中只添加清甜甘冽的灵泉井水，水中不加任何调料，能够最大限度地激发出涮菜本来的滋味。

蘸料，选用菜园子里刚刚采摘的还带着泥土芳香的葱、姜、蒜、芫荽辅以各种小料、以及油、盐、酱、醋，调配糅合成一碗层次分明口感独特的秘制蘸料。

新鲜出锅的涮菜既可以选择直接入口品味食物本身的滋味，也可以选择蘸料体验味觉爆炸的快感。

随着锅里慢慢泛起水泡，刚刚下锅的涮菜快熟了，这时赵大爷、赵狗剩、李樾三个化神期不自觉地同时轻“咦”了一声。

三人对视一眼，异口同声道“这火锅。。”，话未说完又同时噤声，满脸讳莫如深。

赵二楞疑惑的看了三人一眼，忍不住问三人火锅怎么了。

三人你看看我我看看你，互相挤眉弄眼的，最后赵大爷清了清嗓子说道：“我们的意思是，这火锅滋味极好，这种吃法前所未闻，让人酣畅淋漓，哈哈。”

闻言赵二楞眼睛弯成了月牙，脸上充满自傲：那当然，风靡华夏长城内外、大江南北的火锅岂是浪得虚名之物？

众人又是一阵彩虹屁奉上，在一声声叫好赞叹中赵二楞逐渐迷失自我，炫耀显摆之心爆发，开始向众人详细讲解自己做火锅的心得。

火锅，其实很简单，五要素：火、锅、汤、料、菜。

火，就是炭火，菜好不好吃，用什么火很重要，而火锅的火最好是软硬适中，绵延持久，前后如一，枣木炭最好。

这样火气通过锅的缓冲以后，可以持续均匀的透入汤汁，赋予汤汁烟火炼金之气，而在这个过程中，烟火炼金之气经过汤汁的调和以后，阳火之气与水阴之气完美融合，达到阴阳调和之效，混以涮菜之百味反哺锅中，天长日久之后可达到煮白水犹如炖百味之效。

锅，铜锅最