苏小满看了看天色。也差不多到时间给沈家父子准备晚餐了。
她想了想,把每种不同口味、不同做法的香肠都拿了一根,放到托盘上,正好也让他们帮忙尝一尝。
现成的测评员,苏小满可不会放过。
数了数剩下的香肠,她跟两位婶子商量:“我等一下去县衙,正好快到下值时间了,想邀请衙役们过来帮我们尝一尝,提一下意见,可以吗?”
林婶和杨婶子一向唯苏小满的话马首是瞻,两人经过这段时间做生意的锻炼后,也明白什么时候该吝啬,什么时候不该吝啬。现在让别人尝一尝,收集意见,说不定日后就能卖得好一些,不亏。
“行,那我们先准备着。”杨婶子道。
苏小满:“嗯,对,剩下的你们自己做,反正刚才你们都看到了煎的过程,正好也试一下,不然明天做不出来可怎么办?”
她开玩笑道:“咱们小摊还得靠婶子们呢。”
苏小满一边回味着嘴里的味道,一边往外走去。
其实玉米肠最好吃,清甜的玉米粒嵌在肠里,是天然的增甜剂,既能增加甜度,又能丰富淀粉肠的味道。可惜这个世界还没有,现在吃的是最普通的淀粉肠。要是有一天能出海,寻找更多的美味就好了,她期盼地想。
回到县衙,正好碰到周雄,她喊住人,跟他说了一下这事。
周雄咧开嘴笑道:“那可好,免费吃东西,那群小子肯定乐意,我们这些老东西也乐意!”
苏小满笑道:“不急的,等你们下了值再过去,可不能耽误公事。”
“懂,”周雄了然道,“不会让沈大人抓住我们的小尾巴。”
苏小满回到厨房,思考了一下,除了香肠,还要做点什么呢?
她的目光搜寻着厨房里的东西,看到角落里的一个篮子,突然有了主意。
林婶和杨婶子做米粉做多了,会把剩下的米粉晾干,这样就不会浪费。
要不,做个香肠鸡蛋炒米粉吧!
说干就干,苏小满将晾干后的米粉放入水中浸泡,而后准备起其他配料来。
煮好的那两根香肠没煎,她打斜切成片,不用太薄,有一定的厚度更好,这样吃起来更有口感。