人宰史皆有餐饔饩以其爵等为之礼唯上介有禽献夫人致礼六壶六豆六笾膳眡致飨亲见卿皆膳特牛

凡诸侯之礼即所掌牢礼饩献饮食之等数是也上公五积侯伯四积子男三积皆眡飱牵者盖上公飱五牢侯伯飱四牢子男飱三牢谓至馆有飱入境有积其积皆眡餐牵则生致之而不杀明致积亦有牢礼眡则眡其数而已上公三问皆修侯伯再问皆修子男壹问以修于其始至而问间濶则有修焉修则脯之加姜桂者也然其賔之问皆修而其羣介行人之问则有牢君用修臣用牢郑氏以为非礼然礼有损而益者有益而损者有丰大礼而杀小礼者有丰小礼而杀大礼者初未可以此为轻重至于侯伯子男则不言臣用牢者以上公之礼为特优也至于馆则有飱礼上公五牢侯伯四牢子男三牢司仪所谓致飱如致积之礼是已食谓庶羞之食陈于楹外东西共四列上公之列数以十侯伯之列数以八子男之列数以六簠所以盛稻粱也公堂上六东西夹各二故其为簠十侯伯堂上四东西夹各二故其为簠八子男堂上二东西夹各二故其为簠六豆醢器也公堂上十六东西夹各十二故其为豆四十侯伯堂上十二东西夹各十故其为豆三十有二子男堂上十二东西夹各六故其为豆二十有四礼器言天子之豆二十有六诸公十有六诸侯十有二则言堂上之数而已壶所以盛酒其设于堂上及夹者亦如豆之数也铏羮器也有铏鼎有铏羮所谓膷臐膮也亦所谓藿苦薇也羮熟于鼎而载之器凡饪一牢则正鼎九陪鼎三陪鼎即铏羮之鼎也正鼎即牛羊豕鱼腊肠胃伦肤与夫鲜鱼鲜腊之鼎也其数凡十有二既言有鼎十二又言上公铏四十有二侯伯铏二十有八子男铏十有八则铏为铏羮之器而已非鼎也鼎牲器也簋黍稷器也公侯伯子男皆十有二而无所降杀者以牲与黍稷俱为食之主然鼎爼奇而笾豆偶故正鼎九陪鼎三皆设于西阶之前簋堂上八东西夹各二夫簋盛黍稷皆十有二而簠盛稻粱乃降杀以两者稻粱贵者所食而黍稷为上下通用之物此鼎簋所以同乎十二也腥即牲之腥者也腥谓鲜鱼鲜腊之鼎牲谓牛羊豕鱼腊肠胃伦肤之鼎或言牲或言腥互见也此与上文之正鼎九者何别盖上文之正鼎每鼎饪一牢飱五牢则饪一牢而腥四牢飱四牢则饪一牢而腥三牢飱三牢则饪一牢而腥二牢其数又以九为降杀上公牲四牢则凡三十六侯伯牲三牢则凡二十七子男牲二牢则凡十有八此正鼎陪鼎皆十有二而腥之鼎则降杀以九盖牵牲无铏鼎腥牲亦无铏鼎此饪腥之鼎所以不同其数也自此以上皆为飱