拉哈尔教授
对我所说的故事
表现出来了极大的兴趣。
我就故作神秘地给他讲述了起来:
说起来茅台酒的酿造历史,那可是流传久远了。
“茅台酒,始于秦汉,熟于唐宋,精于明清,盛于当代”
生活中,在中国经常可以听到这样一句话“国酒茅台,玉液之冠。
对于中国人来说,“茅台”酒不仅是令人回味无穷的酒中极品,也是体现中国历史、文化、艺术发展的参照物。
茅台酒是中国几千年酒文化的优秀代表。
贵州茅台酒原产于中国贵州省仁怀市茅台镇。
它与苏格兰的威士忌、法国的科涅克白兰地并称为世界三大蒸馏名酒,是中国人心目中的国酒。
说到茅台,历史上还有一则关于它的小故事。
《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。
中国史学家司马迁在《史记》中记载:
建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越。
唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝。
武帝饮而“甘美之”,并将其列为宫廷御酒。
并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
几千年过去了,当年的枸酱酒从果汁酒逐渐发展到发酵酒。
然后演变为蒸馏酒,摇身一变成为当今举世闻名的国酒茅台。
茅台酒具有口感优雅、酱香突出、醇香细腻、调和丰富、好喝不上头、回味悠长等特点。
就算酒杯空了,其酒香依然会长时间地留在空气中,令人有种特别舒适的感觉。
茅台酒内不添加任何香料物质,对人体健康也有一定的保健作用。
因它拥有上述优点,所以茅台被称为“国酒”,是中国传统白酒业的-座标杆。
在所有酒类当中,茅台出口的时间最早、出口的地区最多。
为国家创造的外汇收益最多,是中国白酒的代表作与佼佼者。
在中国,茅台不仅是种酒那么简单,而是种文化现象。
其实,世界上每一种美酒的背