末世之带着美食传宗接代_第5章 清华大学请我做厨 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

第5章 清华大学请我做厨(2/7)

茶水都是一场恋爱,让人欲罢不能。”

“就像情侣之间亲吻的感觉。”

“再来个奶香南瓜羹。”

原料:南瓜一个,牛奶两袋。

第一步喜欢喝牛奶再加点也可以。

第二步南瓜去皮切块。

第三步摆在盘子里或碗里。

第四步放篦子上大火烧开转小火蒸大约十分钟左右。

第五步取出用筷子压成泥状。

第六步纯牛奶微波炉高火叮一分钟。

第七步牛奶倒进南瓜泥里搅拌均匀,然后在上面再滴几滴牛奶即可。

李欣怡看着自己做的奶香南瓜羹感觉自己好厉害。

因为平时不经常做饭,这还是陈小强教的。

“我先尝一下。”

“嗯,柔软多汁,南瓜与牛奶的结合简直绝配。”

“每一口都很深情,因为牛奶爱上了南瓜。”

“最后做一个梅干菜肉包。”

原料:中筋面粉300克,白糖5克,温水160克

馅儿:梅干菜80克,猪肉500克,料酒,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐1勺糖2勺,胡椒粉适量,鸡精适量。

第一步先来和面,300克中筋面粉,5克白糖,3克酵母,160克温水边加边搅拌,揉成一个光滑的面团儿,盖上保鲜膜醒发至体积的2倍大。

第二步醒面的时间我们来准备馅儿,半斤猪肉加几片生姜打成肉馅儿,先不用调味儿,先放一旁。

第三步梅干菜80克,先清洗干净,再加水泡5分钟,不要泡太久,香味流失就不好吃了,时间到了,出来挤干水分,再用刀切的越细越好。

第四步起锅热油,先下肉馅儿翻炒,煸炒出油之后加葱姜蒜爆香,再来1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,少许胡椒粉,1勺盐,2勺糖以及少许鸡精调味儿。

第五步翻炒均匀后把梅菜干加进来,炒匀加一碗清水,中火煮开后盖上盖子转小火继续煮30分钟,直到锅里的水份全部都收干后就可以关火了。

第六步盛出来放凉后就可以用来包包子了,这个馅儿就算不包包子也是一道超级无敌的下饭菜。


本章还未完,请点击下一页继续阅读
加入书签我的书架

上一页 目录 下一页