第七步接着我们来擀包子皮,面团儿也醒好了,取出来揉搓排气,多揉一揉,排尽里面的气体后搓长条,分剂子。
第八步撒一把干面粉防粘,接着把小剂子都压扁、擀薄,中间厚边缘薄就可以了,擀好的面皮中间放上一大勺肉馅儿,包起来。
第九步全部包好后上锅,先不着急蒸,让它二次醒发至体积的15倍大,时间大约是30分钟左右。
第十步冷水上锅,大火15分钟,关火,焖3分钟再出锅,我们的包子就做好了。
皮薄馅儿多,还非常的松软,梅干菜和五花肉是绝配,菜吸收了肉的油,吃的时候完全吃不出来一点点五花肉油腻的感觉,咸香浓郁里面还带一丝丝的甜,吃起来格外的香。
不一会包子就出锅了。
“宝贝,起床吃饭啦。”
“好哒,来啦来啦。”
陈小强穿好衣服走了出来。
看到李欣怡黑色紧身裤搭配粉色衣服。
“哇欧,你做早餐啦。”
“少见,少见呀。”
“那当然,快来尝一尝。”
陈小强拿起包子吃了起来。
“嗯,包子不错,就是不知道你的怎么样?”
陈小强直接开始透视眼。
“啊,宝贝,大清早的,往哪看呢?”
“你今天没穿内衣。”
“你好厉害呀,好啦,我喂你吃。”
正在吃的时候,陈小强的手机响了。
“喂,谁呀?大清早的,我正在我的宝贝吃饭呢。”
“是我呀,晓明。”
“大哥,清华大学校长邀请你做主厨。”
“啥玩意?清华大学?”
是的,多少人做梦都想去的地方。
多少学子错过了?
“是的,赶紧收拾一下,我马上来接你。”
几分钟后。
晓明来了。
“大哥走吧。”
“那个你等一下哈,我去趟洗手间。”
晓明想着这时候去洗手间干嘛?
陈小强来到了自家洗手间。
“小娜,有没有可以代步的?