姜伟也感觉面前的泥腿子不简单，他真的懂的不少。
纸上谈兵终究是不行的，还是要来点真本事的。
何子安也看出来姜伟的态度，毕竟这些都是口头讲出来的，实践才是检验真理的唯一标准。
还不多说，开干。
何子安先来个徽州一品锅。
姜伟还可以，食材准备的也还是相当不错的，毕竟徽菜选材十分重要。
何子安看了看，选了好些珍贵的食材，又把自己的松茸也加了进去。
这道菜是徽菜的传统名菜，制作起来十分讲究，烹调方法十分考究，上菜格式和食用意义都各有特色，可以和福省的“佛跳墙”相媲美了。
赵小海看着何子安做的是这么高难度的菜，他都为何子安捏了一把汗，毕竟这个菜，他也只是看赵师傅做了几次而已，自己也只是洗洗菜，打了下手，让自己做，那真的是不可能的。
别说是赵小海了，就是姜伟也很震惊，这泥腿子胆子真大，上来就是大菜，这个菜的难度可想而知了。
何子安看出了大家的表情，他真的是无所谓的，自己还是很有信心的。
也许是穿越的福利吧，何子安感觉自己有无穷的能力，感觉脑子里有好些东西没有发挥出来。
这边先准备着一品锅，这边何子安又弄了个徽州炖鸽。
这个菜也很有讲究，鸽子是主料，选鸽子也是很有讲究的，选好了鸽子啊，还得配上黄山的特色山药，何子安又放了好些珍贵的草药，把这些放在砂锅中，用炭火慢慢炖成。
炖出来的汤色清白，鸽肉酥烂，鲜香滑口，延年益寿的佳品。
这个菜甚是好，可以治疗身体虚弱，高血压、冠心病、神经衰弱、消化不良、肺虚咳嗽、肾亏者。
一个多小时后，两个菜齐活了。
何子安拿起勺子，尝了尝，脸上露出了笑容。
大家看着何子安脸上的笑容，一个个都感觉事情估计成了一半了。
“好了，大家来尝尝吧，感觉味道怎样？”
大家望着何子安，迫不及待的拿着勺子、筷子来了。