油以后。

放入郫县豆瓣酱，翻炒均匀以后，放入甜面酱，翻炒均匀以后，撒入青蒜段，出锅。

小提示：

炒回锅肉的要点是全程保持大火。

肉片请尽量切的薄一些。

青蒜是很重要的食材，能买到就尽量不要换。

甜面酱和郫县豆瓣酱都是咸度很高的，就不用再加盐了。

肉片下锅的时候，油温一定要很高。

肉片出油以后，会微微卷起，是非常好的状态。

锅里的回锅肉已经做好了。

“哇偶，什么味道这么香？”

“小娜，想吃就出来吧。”

“那我出来站在门外敲门你开一下。”

“好哒。”

“可爱的小娜。”

叮咚叮咚。

“谁呀？”

“是我啦，姐姐。”

“你先吃着，我去开门。”

随后陈小强直接把小娜拉了回来。

“来，小娜妹子尝尝这肉。”

“好呀好呀。”

随后用筷子拿起一块常了起来。

“不错，肉吸收了各种味道。”

“豆瓣酱的香味让人回味无穷，让人忘不了。”

“那么第三道东北菜包饭。”

原料：

米饭1大碗。

土豆1个。

猪肉糜100g。

鸡蛋2个。

东北大酱100g。

洋葱1/4个。

大葱30g。

五香粉1小勺。

生抽1大勺。

糖2小勺。

黄瓜适量。

生菜适量。

花生米适量。

葱适量。

香菜适量。

用料：

米饭1大碗。

土豆1个。

猪肉糜100g。

鸡蛋2个。

东北大酱100g。

洋葱1/4个。

大葱30g。

五香粉1小勺。